Ystad Saltsjöbad | Isabella Löwengrips blogg

Vi gjorde såhär, efter en timma shopping i Köpenhamn så bilade vi till Ystad (drygt en timma bara) och checkade in på Ystad Saltsjöbad. Falkenberg Strandbad och Ystad Saltsjöbad är mina favorit-sommarhotell i Sverige. Falkenberg är ju lite utav en tradition för oss men Ystad har jag besökt utan Odd för några år sedan efter en föreläsning. Alltså vilken idyll! Ni vet i filmen Dirty Dancing så bor familjen på ett hotell över sommaren? Lite samma känsla är det här. Vi åt en sjukt god middag utomhus (carpaccio till förrätt, hummer till varmrätt och rabarberkompott med vanilj, skum av kondenserad mjöl och friterad munk till dessert!), sedan sjöng Magnus Carlsson. Himla mysigt. Vid nio gick vi upp till rummet och Gillis somnade då. Åh så härligt att vara här! Men jag ska sammanställa Danmark i helgen. Många som har frågat om rutten och lite tankar och tips.

[showhide type="post" more_text="Show english translation..." less_text="Show less..."]

This is what we did, after an hour of shopping in Copenhagen we drove to Ystad (only an hour away) and checked into Ystad Saltsjöbad. Falkenberg Strandbad and Ystad Saltsjöbad are my favorite summertime hotels in Sweden. Falkenberg is a bit of a tradition for us and I visited Ystad a few years back after a lecture I held there before Odd and I got together. So idyllic! You know the hotel that the family in Dirty Dancing stay at? You kind of get the same feeling at this place. We had such an amazing al fresco dinner (carpaccio to start, lobster as a main and a rhubarb compote with vanilla, skimmed condensed milk and a deep fried donut for desert) and then Magnus Carlsson performed. So lovely. We went up to the room around 9 and Gillis fell asleep. It's so wonderful to be here! I'm going to write more about Denmark this weekend. A lot of you have asked us about the route we took and our thoughts and tips.

[/showhide]