God morgon på er! Jag antar att ni vill höra hur det gick igår och det gick tokbra! Men jag måste också erkänna att på grund av min tidsoptimism så stod vi alla fyra och laga mat tillsammans och det var ruskigt mysigt. Vi åt fram till halv ett på kvällen, tanken var väl att vi skulle ut men vi stannade kvar hos mig. Vad ska vi köra för tema nästa vecka? Tema USA med hamburgare och egna pommes vore kul eller varför inte tema Japan och sushi. Nu ska jag förbi min redovisningsbyrå, sedan åker jag till arlanda. Ska föreläsa i Mölnlycke idag! Kocklandslaget .. Jag gav mig på ett försök till att duka ... Och här kommer resultatet; Chevre på äpple med tomat och ruccola (jag hällde på lite houng fast de stod inte i receptet) Entrecoe med rotfrukter och en sås på sky, sidfläsk, rött vin och lök Fantastisk chokladmousse, vi spexade till den lite med mintextrakt och amaretto