Glass är gott | Isabella Löwengrips blogg

Det blev ingen quorn i lasagnen utan endast tomatsås och bechamel. Barnsligt gott. Sedan vår vanligaste sallad hemma men som vi aldrig tröttnar på: babyspenat, avocado, gurka, tomat och smulad fetaost. Odd gjorde en hel plåt så nu finns det lunch imorgon också. Det är härligt att bara kunna värma rester under helgerna. Är det jag som gör lunch blir det makaroner eller tonfiskröra på rostade smörgåsar. Också gott men inte i längden kanske.

Testar en ny rawglass ikväll. Det var roligt att se hur glassavdelningen på Coop verkligen har utvecklas från Big Pack-eran (vi har i och för sig Big Pack jordgubb/päron/vanilj hemma nu). Det poppar upp glass från olika entreprenörer hela tiden känns det som. Otroligt spännande! Jag läste för länge sedan att svenskar kommer på 2:a plats över att äta mest glass i Europa så det känns som att det finns en marknad att ta andelar på. Jag byter märke jämt för att det är kul att prova, sist var det veganvänliga 3 vänner, rostade nötter/kolasås var ljuvlig. Får se hur denna står sig. Trevlig kväll allihopa!