På hotellets frukost så står dom och gör pannkakor och omeletter på beställning, varje morgon är en beslutsamhetskamp om vad jag ska äta. Det är så otroligt gott med nygräddade varma pannkakor med sirap men likaså är det med en nystekt omelett. Idag blev det omelett med purjolök, skinka, tomat och ost. Och färska frukter.. Deras passionsfrukt är som godis. Idag ska vi åka med bilen (hotellet har egna bilar som man kan hyra, så smidigt!) mer söderut av ön, en av världens finaste stränder ska ligga där, det ska vi se om det stämmer! Sedan ska vi åka upp till vulkanen någon dag och nästa vecka ska vi iväg och träffa delfiner, hotellet arrangerar delfinsafari. Det kan inte bli bättre..