Två år som förlovade... | Isabella Löwengrips blogg

Vi är i bilen påväg ner mot Skåne! Jag körde de första timmarna och sedan tog Paul över - därför kan jag passa på att blogga. Det är ju köer när man lämnar Stockholm 16.00 dagen innan midsommar (hade jobbgrejer innan) och Paul fixar inte att köra i köer (han blir irriterad) så knepet är att jag kör så kan Paul göra annat i bilen. För mig gör det inget alls med köer, det är härligt att lyssna på musik och tänka på vilken kul helg vi har framför oss med vänner.

Min bil-outfit består av tights, gympaskor, vitt linne och en tunn grön jacka över. Jag skippade smink men tog en färgad dagkräm. Jag tvättade håret med detta silver-schampoo imorse, nyansen blir så himla fin (är dessutom på rea).

Ni är många som verkar ha tröttnat på att jag visar upp vad jag lagar och bakar, men för den som bryr sig så har jag gjort två olika sillsorter:

Skärgårdssill och citron & gräslök. Receptet på citronsillen hittar ni här men skärgårdssillen freestylade jag med rom, citron och dill. Grunden på båda är rätt lika men eftersom det är dijonsenap och honung i citronsillen så blir de ändå olika. Ena syrlig andra söt.

Jag har även bakat en tårtbotten som jag la i kylen. Från början var den hög och fluffig men att ha varit inplastad i gladpack så har den sjunkit ihop. Jag funderar på om jag bara ska skära den på mitten så att det blir en rad med fyllning. Om den inte reser sig igen så kan jag nog inte få till två.

Det jag hade planerat i mellan var vaniljkräm samt mosade färska jordgubbar med socker på blandat med grädde så att det blir jordgubbsfluff.

Jag har även bakat en västerbottenspaj. Den kommer jag att servera med löjrom, gräddfil och gräslök.

Jag funderar på om det blir too much med ägghalvor...

Idag är det två år sedan som Paul och jag förlovade oss! Jag önskar att jag kunde skriva att vi har ett datum för bröllop men vi har inte tagit tag i det. Jag vill gärna ha det enkelt och gå till rådhuset + en stor fest. Paul vill ha det stort och pampigt eftersom att hans släkt är enorm. Bara det att han har tolv kusiner med familj. Hade jag också velat ha det stort så hade jag varit motorn i planeringen men eftersom jag inte har "lust" med ett stort bröllop tar planeringen aldrig fart.

Men jag får väl ge med mig. Om vi inte får gemensamma barn i livet så borde vi kanske ha ett superbröllop ändå?

Valde denna klänning till midsommar, så fin!

Glad midsommar på er! Undvik allas perfekta instagrambilder och njut av dagen med nära och kära istället.

Kram