Chokladkaka deluxe | Isabella Löwengrips blogg

För några månader sedan gjorde vi om ett av rummen i källaren till ett barn-vardagsrum . Playstation, VR, bäddsoffa, sackosäckar etc. Det rummet gjorde en sån stor skillnad här hemma. För nu tex, är Gillis med hans vänner och spelar VR. Sally och hennes tjejkompisar varvar studsmattan, Sallys rum och vardagsrummet. Jag sitter i kontoret på nedervåningen och Paul i vardagsrummet på övervåningen och jobbar. Huset behövde verkligen ett häng-rum för barnen så nu kan alla röra sig med vänner utan att gå på varandra. Mitt hus är 180 kvm + inredd källare, inte enormt men bra planerat. Vill jag så har jag bygglov att bygga ut mot poolen från köket men det behövs inte nu.

Men skulle jag göra något här hemma så hade det varit att renovera köket, men det är ingen stress det heller. Dessutom är det onödigt att renovera köket OM jag skulle vilja bygga ut för då flyttas ju köket.. Jaja nu blev det rörigt. Men det som är kul med att bo i hus är att det alltid finns något att göra.

Och på tal om kök . Jag är sugen på att ta mig an en svår utmaning. Jag vill laga en meny som jag inte har gjort förut. Idag lunchade jag i Östermalmshallen såg jag denna meny:

Förrätt: Laxtartar med citrinmarinerade körsbärstomaten och örtsallat. Varmrätt: Smörstekt rödingfilé med grön sparris och dillhollandaise samt västerbottens-duschesse. Efterrätt : Vit chokladmousse med rabarber och kardemumma. Visst lät det gott? Dock vill jag inte laga den till oss fyra i helgen för barnen hade inte uppskattat det. Jag får vänta tills vi har vänner över.

Men en fråga, när man gör laxtartar. Köper man salmalax som man skär i väldigt små kuber? Eller finns det en speciell lax man ska använda? Färsk? Fryst?

På söndag kommer i alla fall pappa, mamma och alla syskon hit för att fira Sally i efterskott. Jag har en plan att göra en deluxe-chokladtårta. Jag surfade lite på Pinterest igår:

Jag tänker något sånt här för det har jag aldrig bakat tidigare. Det fanns ett recept som jag fastnade lite extra för:

Visst ser chokladkakan himmelsk ut? Jag hittade receptet här .

Gud så peppad jag blev nu!

Kram