Bästa morotskakan | Isabella Löwengrips blogg

Igår orkade ingen (läs jag) laga middag så det blev indiskt! Vi upptäckte att det finns en indisk restaurang på ön för några veckor sedan. Och då har jag ändå varit Lidingöbo i snart åtta år.

Himla mysig kväll tillsammans.

Paul har köpt hem kimonos från Japan och igår lånade Sally min och lekte karate kid. Efteråt såg vi på svt-serien Historien om Sverige. Gillis och jag uppskattade den mest.

Idag har det varit full fart. Sallys gymnastik började klockan 08.30 och min familj kom vid 14.00 så tiden i mellan handlade jag, fixade hemma och bakade en morotskaka och en kladdkaka till dagens fika. Jag hade aldrig bakat en morotskaka innan men det blev helt otroligt gott, detta recept gick jag efter. Gjorde dock lite mer glasyr än var recepet sa hehe.

Jag märker att jag har blivit skickligare i köket nu när jag kan multitaska med flera rätter/projekt samtidigt. Ovanpå bakandet så gjorde jag lunch till barnen samtidigt. Jag hann allting på två timmar. Stolt över mig själv!

Fikat blev väldigt lyckat. Morotskakan fick 10/10 (ska hämta en till bit så fort jag har skrivit klart). Kladdkakan fick 5/10. Det blev för lite smet så kakan blev platt och lite hård. Glömde bort den berömda kladdkake-regeln... Alltid dubbel stats!

Nu ska vi se på film.

För prick tio år sedan så drog mina värkar igång vid 22.00 och vid 07.30 så skulle Gillis vara ute. Det var det absolut finaste jag någonsin varit med om. Tack livet för det.

Kram!