Ästad vingård & Äng | Isabella Löwengrips blogg

Hallå från en två dagars dvala - Sheila och jag har haft det helt otroligt. Vi hade sett bilder på Ästad vingård på instagram men det var betydligt bättre i verkligheten! Vill man komma bort och distansera sig från omvärlden och samtidigt omge sig i vackra miljöer, äta mat på en michelin-restaurang och koppla av i spa är detta den bästa platsen.

Sheila och jag gav oss denna gemensamma present när vi fyllde 34&35 i höstas.

Man bor i hus som ligger på vattnen. Det är riktigt häftigt och runtomkring är det bara åkrar. Husen har egna bastun på rummet vilket vi nyttjade varje kväll. Sheila badade från stegen mitt i natten men inte jag. Mörkt vatten...

Spa:t var väldigt unikt. På insidan fanns det olika stationer (varenda en var toppen) och på utsidan fanns det en enorm trädgård där det gömde sig olika typer av bastu. Jag tror att det var 11 olika totalt. Trädgården är väldigt trolsk. Säger man så?

Denna bastu under vattnet hade Paul älskat. Han hade tvingat mig att simma ner utanför och så hade han velat ta bilder. Eller vice versa. Varenda bastu hade sin charm och det behövdes faktiskt två spatillfällen för att hinna njuta av allt på spat utan stress.

En inomhusbastu!

Vi hade två middagar inbokade. Första middagen var på Logen, det är klassisk á la carte. Supergott. Jag bar en polotröja från Residus i ett underbart material, annons: finns här . En kjol från Kappahl, annons: finns här . Strumpbyxor från MQ Market, finns här . Klackar från Flattered.

Hotellet har en restaurang som har en stjärna i Michelin - Äng. På utsidan såg det "bara" ut som ett växthus men på insidan var det superstort.

Det serverades 19 rätter och sittningen var i 4,5 timmar. Man förflyttades runt i huset vilket gjorde att varje rum gav en ny upplevelse. Huset är så stort att man fick åka hiss. Det trodde man inte där man satt där i ett växthus ute på ängen. Det gömde sig nämligen ett stort sutterängplan.

Såhär ser restaurang Äng ut i dagsljus, vi åt nämligen en Michelin-frukost tidigare på dagen. Wow!

Sutterängplanet

Ostar sittandes i vinkällaren

Rätt 19 - Fika! Det låter som vansinnigt mycket mat men fine dining består av väldigt små rätter. En rätt kan tex vara stjärten på en havskräfta eller ett pilgrimsmussla.

Riktigt lyckat!

Kram!